目前,冷庫的使用范圍更加廣泛了,除了食品生產工廠,如今大酒店和餐廳都逐漸建造冷庫。建造冷庫的首要目的,是考慮到食品的鮮度。冷庫在建造的過程中,有很多特別注意,建造結束后,還有一點維修保養注意事項。對冷庫開展定時的養護維護能提高它的使用期限,因此操作者掌握一點冷庫設備的維修保養知識是很必須的,那冷庫設備的維修保養常識有哪些?
為了能幫助各位掌握這個問題,雪域制冷給各位匯總以下五大冷庫設備維護知識:
1、常常檢測及確認主機電源的工作電壓能否符合規定,工作電壓應為380V±10%(三相四線)。冷庫設備長時間不用時,應斷開冷庫的總主機電源,并保證冷庫設備不受潮、不被灰埃等其他物質破壞。
2、制冷機組上的冷凝器極易被臟污,應依據具體情況冷庫建造按時清理。以維持良好的導熱效果。散熱好,制冷才好。制冷機組四周不能堆積雜物;
3、冷庫設備的電器設備應防止受潮,以防漏電導致觸電事故。
4、冷庫的門的鉸鏈、把手、鎖應依據具體情況按時加入潤滑油。
5、冷庫設備的電器設備維修應當由電工或明白用電知識的工作人員來操作,一切維修都需要斷開主機電源,以保證安全。